Brigadeiro gourmet (bouchées fondantes)
Une institution au Brésil!
Des bouchées fondantes et chocolatées, spécialité brésilienne depuis un siècle, préparé à l'origine avec du chocolat en poudre, du lait concentré sucré, et de la margarine. Mais depuis ces dernières années, des variantes plus sophistiquées et toujours plus savoureuses sont apparues. Ils s'offrent en de multiples occasions et se servent au dessert, au café, ou tout simplement, en gourmandise
Nos parfums:
TraditionBrigadeiro de chocolat au lait (40% cacao) enrobé de vermicelles de chocolat au lait. Il s'agit du brigadeiro traditionnel au Brésil
Noix de cocoBrigadeiro de chocolat blanc (pur beurre de cacao) parfumé à la noix de coco et enrobé de noix de coco râpée.
PistacheBrigadeiro de chocolat blanc (pur beurre de cacao) ou noir, parfumé à la pistache et enrobé de poudre de pistache.
AmandesBrigadeiro de chocolat blanc (pur beurre de cacao) ou noir, parfumé aux amandes et enrobé de lamelles d'amandes effilées.
Fruit de la PassionBrigadeiro de chocolat blanc (pur beurre de cacao) au fruit de la passion et enrobé de vermicelles au chocolat blanc.
BananeBrigadeiro de chocolat noir ou au lait, parfumé à la banane.
NoisetteBrigadeiro de chocolat noir ou au lait, avec des brisures de noisettes.
CeriseBrigadeiro de chocolat noir ou au lait, avec une cerise dénoyautée à l'intérieur.
CacahuèteBrigadeiro de chocolat noir ou au lait, parfumé à la cacahuète et enrobé de morceaux de cacahuète.
- Et encore:
- Spéculoos
Brigadeiro de chocolat au lait (40% cacao) parfumé aux épices et enrobé de brisures de biscuit spéculoos.
- Noir
Brigadeiro de chocolat noir (70% cacao) enrobé de paillettes de chocolat.
- Noir crispy
Brigadeiro de chocolat noir (70% cacao) enrobé de perles croustillantes de chocolat noir.
- Blanc
Brigadeiro de chocolat blanc (pur beurre de cacao) enrobé de vermicelles de chocolat blanc.
- Caramel
Brigadeiro de chocolat et caramel (31% cacao)
- Fraise
Brigadeiro de chocolat au lait (40% cacao) avec fraise à l'intérieur, enrobé de vermicelles à la fraise ou au chocolat.
- Coco caramélisé
Brigadeiro "doce de leite" (crème de lait) enrobé de morceaux de coco caramélisés.
Mariages, anniversaires, baby-showers, baptêmes
Les brigadeiros peuvent aussi être présents dans vos événements : sur votre table de desserts, une élégante gourmandise qui ne pourra que plaire vos invités.
Entreprises et professionnels: une idée de cadeau !
Pensez à offrir un coffret de brigadeiros à vos clients, vos partenaires ou à vos collaborateurs ! Walcakes vous propose de personnaliser les coffrets en ajoutant le logo de votre entreprise sur les étiquettes et/ou le ruban en satin brillant.
Certaines décorations peuvent être légèrement modifiées en fonction de la saison ou de l'approvisionnement.
*Nos gâteaux ne comportent ni alcool ni gélatine animale.
**Nous pouvons à la demande réaliser des gâteaux sans gluten, sans lactose et sans oeufs.
Pour des réalisations sur mesure veuillez nous consulter
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