Bem- Casados qui veut dire" bien marié "

Une pure tradition Brésilienne, lors d'un mariage c'est un symbole de l'union et du partage, un présent que l'on va donner aux invités lorsqu'ils vont repartir, dans le même esprit que les dragées.

Composé d'un génoise moelleuse issue d'une tradition ancienne qui se perpétue, garnie traditionnellement de Doce de leite appelé aussi crème au lait , et également à la crème de pistache ou crème d'amande.

Bem -Casado (Mariage heureux). Selon la tradition, pour garantir une union heureuse, les mariés doivent donner à chaque invité un "Bem -Casado" (littéralement "Bien marié"). Il représente deux parties qui s'unissent (le marié et la mariée) qui sont scellées par la complicité et le respect mutuel. Pour avoir beaucoup de chance et de bonheur dans cette union, un Bem -Casado doit être distribué à chaque invité et tous ceux qui savourent le gâteau seront bénis avec la même chance et le même bonheur que les mariés.