Formation « Du Cake Design Les Essentiels

» 12 jours – Du 01 au 16 juillet 2026

Description

Apprenez les bases du Cake Design en 12 jours : Layer Cake, Sweet Table, Wedding Cake, fleurs en sucre.

Formation complète du 01 au 16 Juillet 2026. Paiement en 4x sans frais. Places limitées.

Présentation de la formation

La formation « Les Essentiels du Cake Design », d'une durée de 12 jours (84h), se déroulera du 01 au 16 Juillet

2026.

Accessible à tous niveaux, elle vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour devenir Cake Designer.

Tarif : 2 700 €

Acompte obligatoire : 890 €

Paiement en 4x sans frais via PayPal

Possibilité d'échelonnement + demandes de financement (entreprise— hors CPF).

Objectifs de la formation

À l'issue de cette formation, vous serez capable de :

• Réaliser un Layer Cake de A à Z
• Réaliser macarons, cake pops, magnum cakes, cupcakes, biscuits décorés
• Monter une pièce montée 2 étages – lissage ganache chocolat blanc
• Créer des fleurs en sucre réalistes
• Concevoir un Wedding Cake 3 étages – finition pâte à sucre

Programme détaillé

Layer Cake

– Réalisation du cake

– Crème de garniture

– Montage, lissage, décorations comestibles

Sweet Table 3 jours

l– Réaliser un Layer Cake thématique arc- en- ciel

– Réaliser des macarons,

– Réaliser des cakepops,

– Réaliser des magnum cakes,

– Réaliser des cupcakes,

– Réaliser des biscuits en glaçage royal.

Pièce montée 2 étages

– nouvelles recettes

– Ganache chocolat blanc

– Montage, lissage et décoration à la crème au beurre

Wedding Cake 3 étages

– nouvelles garnitures

– Ganache chocolat noir

– Couverture pâte à sucre

– Décoration libre guidée par la formatrice

Fleurs en sucre

– Rose, pivoine, feuillages, baies

Organisation & Modalités

• Horaires : 10h00 – 13h30 / 14h30 – 17h00
• Durée : 12 jours, 84 heures
• Participants : 4 élèves
• Public : débutants, reconversions, projets professionnels
• Langue : français,portugais,espagnol (support possible en anglais)

Information

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.

• La dernière demi-heure de chaque journée est consacrée au nettoyage du laboratoire.

Modalités d'évaluation.

• Questionnaire de positionnement en entrée
• Évaluation continue en atelier
• Feedback quotidien
• QCM final de validation
• Attestation de fin de formation avec objectifs atteints
• Prochaines sessions

ACCESSIBILITÉ

Si vous êtes en situation de handicap, n'hésitez pas à nous contacter. Nous étudierons ensemble vos besoins pour vous permettre de participer à nos formations dans les meilleures conditions.

Indicateurs de performance :

Wal Cakes possède une note moyenne de 4,7/5 sur 51 avis Google.

100% de nos élèves sont satisfaits de leurs formation.

Ces données sont calculés grâce aux questionnaires de satisfaction remis à nos stagiaires à chaque fin de formation.

100 % de nos stagiaires se déclarent satisfaits ou très satisfaits de leur formation, selon les questionnaires de satisfaction complétés à l'issue de chaque session.