Élégant Wedding Cake Floral - Du 14 au 16 Juin 2025
14,15,16 Juin 2025 De 10h00 à 17h00
- Tous Niveaux
- 350.00€
- à partir de 18 ans
- 3 jours
- Minimum de 3 participants - Repas du midi non compris-Formateur-Waleska
Élégant Wedding Cake -14,15 et 16 Juin 2025
350,00€-900,00 €
Un acompte de 350€ est nécessaire pour réserver votre place.
Le prix total de cette formation est de 900,00€.
Rejoignez nous pendant 3 journées riches en découvertes et techniques et repartez avec ce sublime Wedding Cake.
Waleska votre formatrice, vous transmettra les bonnes techniques et son savoir-faire .
Cette Formation vous permettra d'être en mesure de confectionner un gâteau en étages
Ces cours vous donnerons l'occasions de pratiquer de manières ludiques les différentes techniques enseignés.
Quelles seront les techniques abordées ?
– Comment réaliser des génoises adaptés au Cake Design.
– Comment réaliser des garnitures adaptée pour ce type de réalisation,
– Comment réaliser une ganache (qui servira comme blindage de votre gâteau),
– Comment monter, fourrer et lisser avec angles droit
– Comment monter votre Wedding Cake sur 3 niveaux avec une structure stable et sans risque pour le transport,
– Comment couvrir les vrais gâteaux et les étages factices (dummies) en pâte à sucre,
– Lissage de vos gâteaux et les étages factices une fois recouverts en pâte à sucre couverture .
– Comment réaliser les effets sur chaque étage
*Réalisation de décorations comestibles en Wafer Paper
– Comment couvrir un cake board pour recevoir votre pièce.
Bon à savoir :
– Composé de 2 étages vrai pour environs 35/40 personnes et un factice
– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,
– Les repas du midi resteront à votre charge,
– Par mesure d'hygiène, il vous sera demandé d'apporter des chaussures d'intérieur (style Crocs),Sil vous plaît!
– Une attestation de fin de formation vous seront délivrés à la fin de cette formation,
– Pour des raisons de confidentialités, il ne sera pas permis de filmer le déroulé de cette formation,
– Vous repartirez avec votre création ainsi que les ebook de recettes.
Durée :
3 jours
Horaires :
De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00
Formatrice(s) :
Waleska
Niveaux :
Tous niveaux.
Lieu: Dans nos locaux situé au 9 Quai Maurice Berteaux 78230 Le Pecq
Le Pecq dans les Yvelines
Ce n'est pas financée via votre CPF
A Savoir:
- cet atelier est limité à 4 personnes maximum
- Possibilité de participer en privée.
Prochaines sessions :
* Les photos ne sont pas contractuelles, les modèles sont susceptibles de changer à chaque formation.
#formationelegantweddingcake
Acompte: 350.00€
Conditions d'accès: Minimum de 3 participants - Repas du midi non compris-Formateur-Waleska
Elégant Wedding Cake Floral Crème -13 et 14 Septembre 2025
Du 13 au 14 septembre 2025 10h00 à 17h00
- Débutant
- 250.00€
- A partir de 18 ans
- 2 journée
- Minimum 3 participants -
Elegant Wedding Cake Floral – 13 et 14 septembre 2025
300,00 € – 500,00 €
Un acompte de 300€ est nécessaire pour réserver votre place. Le prix total de cette formation est de 600€.
Les 13 et 14 septembre 2025
Rejoignez nous durant 2 journées riches en apprentissage et repartez avec ce magnifique Wedding Cake. Votre formatrice Waleska vous transmettra ses techniques et son savoir-faire avec passion !
Cours de 2 jours sur le mariage Floral Dreams avec des gâteaux Chez Wal Cakes
Prix :500,00€
10h à 17h - (4 places disponibles seulement)
Durée du cours : Il s'agit d'un cours de 2 jours et se déroulera de 10h à 17h chaque jour.
Niveau de compétence du cours : Ce cours convient aux débutants mais également à ceux qui sont pâtissiers de niveau intermédiaire ou supérieur.
Qu'allez-vous préparer : Dans ce cours, vous apprendrez de la cuisson à empiler un gâteau à deux étages, créant ainsi une base lisse et stable pour votre décoration. Vous maîtriserez la technique de l'enrobage garantissant une finition impeccable à votre gâteau. Ensuite, vous apprendrez à créer une dernière couche de ganache onctueuse, la base parfaite pour vos décorations. À partir de là, vous serez ensuite guidé tout au long du processus de décoration, depuis le pochoir selon votre choix, le placement, la préparation et l'application de votre décoration florale et bien plus encore.
Après le cours : Après votre cours, vous rapporterez à la maison votre Wedding Cake dans une boîte (de quoi nourrir 40 personnes !)
– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,
– Les repas du midi resteront à votre charge,
– Par mesure d'hygiène, il vous sera demandé d'apporter des chaussures d'intérieur (style Crocs),Sil vous plaît!
– Une attestation de fin de formation vous seront délivrés à la fin de cette formation,
– Pour des raisons de confidentialités, il ne sera pas permis de filmer le déroulé de cette formation,
– Vous repartirez avec votre création ainsi que les ebook de recettes.
Durée :
2 jours (14 heures).
Horaires :
De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00
Formatrice(s) : Waleska
Niveaux :Tous niveaux.
Lieu: Dans nos locaux situé à: Le Pecq dans les Yvelines
A ce jour aucune formation en Cake Design ne peut être financée via votre CPF
A Savoir:
- cet atelier est limité à 5 personnes maximum
Prochaines sessions :
* Les photos ne sont pas contractuelles, les modèles sont susceptibles de changer à chaque formation.
Tarif: 500.00€
Acompte: 300.00€
Conditions d'accès: Minimum de 3 participants - Repas du midi non compris
Images de la classe les photos ne sont contractuelle nous pouvons changer les décorations de chaque cours !
Acompte: 250.00€
Conditions d'accès: Minimum 3 participants -
Nous sommes a votre disposition pour d'autres renseignements