Atelier Gâteau renne à la crème au beurre – Parfait pour les débutants

Cours d'une journée – Samedi 20 décembre 2025 10h-17h

Parfait pour les débutants et tous les niveaux d'expérience

Décorez votre table de Noël avec quelque chose de différent cette année et épatez votre famille avec un gâteau que vous avez créé vous-même !

Au cours de cette journée de décoration de gâteaux, vous apprendrez à créer un gâteau extra-haut de 12 cm en divisant des génoises rondes en cinq couches régulières avant de les napper de crème au beurre et de confiture.

Vous apprendrez à niveler et à couper votre gâteau pour garantir des bords droits tout en discutant des pièges et de la façon de résoudre les problèmes liés à ces gâteaux imposants et délicats.

Vous apprendrez à recouvrir délicatement votre gâteau d'une délicieuse ganache au chocolat blanc avant de l'enrober d'une dernière couche de crème au beurre au chocolat blanc.

Vous réaliserez la crinière de vos rennes à l'aide d'une variété de douilles à douille dans les couleurs de votre choix sur le thème de Noël, avant de terminer votre gâteau avec des yeux, un nez et des bois en acrylique pour donner vie à votre gâteau.

Vous glacerez votre planche et ajouterez un message en relief sur votre planche ou votre gâteau.

En plus de votre magnifique création de gâteau, vous recevrez ma fiche recette de ganache (chocolat au lait, noir et blanc) et des notes de cours complètes à emporter avec vous.

Tout le matériel vous sera fourni.

N'hésitez pas à apporter un bloc-notes et un stylo.

• Description

À propos de nos cours

• Des notes de cours complètes seront fournies pour tous les cours
• Tous les cours sont des cours en petits groupes avec pas plus de 8 étudiants pour garantir suffisamment de temps pour les questions et l'assistance tout au long du cours.
• Étant situé au centre-ville, il existe divers endroits pour se garer et de bonnes liaisons de bus et de train.
• Tous les cours auront lieu dans notre local
• Une fois le cours réservé et payé, nous ne pouvons pas vous rembourser si vous souhaitez l'annuler ou si vous ne pouvez pas y assister, quelle qu'en soit la raison. Veuillez donc vérifier les dates et les modalités de voyage avant de réserver. Nous ne pouvons pas non plus vous transférer vers un autre cours si vous souhaitez l'annuler ou si vous ne pouvez pas y assister.
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• En cas de mauvais temps, rendant le studio inaccessible ou si nous estimons qu'il est dangereux pour les étudiants de se rendre à un cours, nous nous réservons le droit de reprogrammer le cours et nous essaierons de proposer des dates alternatives appropriées aux étudiants dans la mesure du possible.
• Dans le cas peu probable où nous devrions reporter un cours en raison d'une maladie, de conditions météorologiques défavorables ou de tout autre problème tel quelque soi une nouvelle date sera fixée dès que possible.
• Dans le cas peu probable où nous serions contraints d'annuler un cours, un remboursement intégral du coût du cours sera effectué. Nous déclinons toute responsabilité quant aux frais de transport ou d'hébergement.