Atelier Wedding Cake du 01 au 02 Juillet

01 et 02 Juillet De 10h00 à 17h30

  • Tous Niveaux
  • 200.00€
  • à partir de 18 ans
  • 14
  • Minimum de 4 participants - Repas du midi non compris

Quelles seront les techniques abordées ?

Comment réaliser un cake et non pas des génoises classiques.

– Comment réaliser une garniture adaptée pour ce type de réalisation,

– Comment réaliser une ganache (qui servira comme blindage de votre Wedding cake),

– Comment monter, fourrer et lisser avec angles droit

– Comment monter votre wedding cake sur 3 niveaux avec une structure stable et sans risque pour le transport,

– Comment couvrir un vrai gâteau ainsi qu'un fake en pâte à sucre,

– Deux techniques de couverture en pâte à sucre seront abordées,

– Comment réaliser des dentelles en sucre

– Comment réaliser une rose en sucre sans fil et quelle pâte pour les fleurs.

– Comment couvrir un cake board pour recevoir votre pièce.

Bon à savoir :

– Ce wedding cake est composé de deux étages vrais et un factice.

– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,

– Les repas du midi resteront à votre charge,

– Par mesure d'hygiène, il vous sera demandé d'apporter des chaussures d'intérieur (style Crocs),Sil vous plaît!

– Une attestation de fin de formation vous seront délivrés à la fin de cette formation,

– Pour des raisons de confidentialités, il ne sera pas permis de filmer le déroulé de cette formation,

– Vous repartirez avec votre création ainsi que les e-book de recettes.

Dates :

Les 01 et 02 Juillet

Durée :

2 jours (14 heures).

Horaires :

De 10h00 à 13h30 et de 14h30 à 17h30.

Formatrice(s) :

Waleska

Niveaux :

Tous niveaux.

Tarif : 600€

  • Suite aux mesures sanitaires , cet atelier sera limité à 3 personnes
Tarif: 600.00€
Acompte: 200.00€
Conditions d'accès: Minimum de 4 participants - Repas du midi non compris



Nous sommes a votre disposition pour d'autres renseignements

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