Formation Sweet Table Gourmet!

Durée: (3j)

Horaires :

De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h30 sur 3 jours .

- Prix: 600€

-Niveau: tous niveaux

Nombre maximum de participants: 4

Formateur: Waleska

- Type: formation professionnelle

l'objectif de la formation

Au cours de cet Atelier, les élèves seront en mesure de réaliser une Sweet Table complète, composée d'un Layer Cake et des accompagnements variés.

Nous lui apprendrons les bonnes techniques et lui partagerons les bonnes recettes.

Apprenez l'art de décorer une table de fête et de réaliser une table de gourmandises aussi belles que bonnes !

Waleska vous dévoile toutes les techniques pour impressionner vos clients et convives

L'Art de la Sweet Table va au-delà de ce que vous avez pu imaginez

Quel est le contenu de la formation ?

Sweet Table (cupcakes, biscuits, macarons, cakepops , magnum cakes, verrines et bouches fondant brésilien ) :

. Cuisson des cupcakes et réalisation d'un topping en crème.

. Cuisson des biscuits et décoration en glace royal.

.Réalisation des magnum cakes.

. Réalisation des cakepops.

. Réalisation de macarons.

.Réalisation des verrines

.Réalisation des bouches fondant brésilien

Une Attestation de Formation vous sera remise en fin de formation.

Les matières premières et les fournitures sont incluses dans le prix

– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition.

Le déjeuner n'est pas compris.

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.

La dernière demi-heure de chaque journée est consacrée au nettoyage du laboratoire.

PRIX : 600€ │ACOMPTE : 200€